quem sou eu?
O Barba Ruiva surgiu da paixão pelo churrasco, mas se tornou o que é hoje graças à entrega, à garra e ao desejo de criar não apenas fogo… mas momentos que ficam marcados na memória!
barba ruiva
renato trentin
Antes de ser o Barba Ruiva, eu era o Renato Trentin. Engenheiro, técnico, Pinhalense de raiz.
Cresci em volta do fogo — nas rodas de amigos, nos churrascos de comunidade, nos costelões que atravessavam a madrugada.
Um dia percebi que aquele fogo podia ser mais do que um passatempo: podia ser meu propósito.
O churrasco pra mim é tradição e ritual: escolher a carne, ouvir uma boa música, salgar no tempo certo, sentir o calor e o aroma.
É um ato de paciência e paixão.
E foi nessa entrega que o Barba Ruiva nasceu.
Entregando tudo nas mãos de Deus — que sempre foi meu guia — e com o apoio da minha esposa, começamos com a cara e a coragem… e explodiu!
Hoje, sou o Barba Ruiva — o Assador das Estrelas.
Já fiz churrasco para grandes nomes, grandes pessoas… mas a verdade é que todos são estrelas quando estão diante do fogo.
Esse é o diferencial.
Esse é o padrão Barba Ruiva.
NASCIDO PARA O FOGO!